手工泡面的做法

平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下手工泡面這道菜的做法。

1.1加入鹽、味精、黑胡椒末， 用手抓均勻， 儘量攤平

2.2新鮮麵條放在蒸格上

3.往面上噴少量水， 隔水蒸5-7分鐘左右

4.趁熱， 抓一把面， 大致理順， 盤起來成圓形， 放入大漏勺中

5.鍋裡熱油， 用湯勺壓在面上面， 放入油鍋， 中火炸

6.半分鐘後， 待面定型， 可將面抖出漏勺， 讓它翻面在油鍋裡炸半分鐘， 至麵條脆即可。

看完手工泡面這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。