女性不得不吃的健康營養早餐(1)

隨著社會壓力的增大， 很多人都忽略了早上的飲食， 或者乾脆不吃早餐， 營養專家提示， 不吃早餐容易患有肥胖症， 所以廣大愛美的女性朋友要注意按時食用營養早餐。 要保證身體健康， 早餐一定要吃好。 女性最宜攝取以下6種食物。

豆類

鐵質是產生人體能量的主要介質， 它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。 因此， 如果人體內缺乏鐵質， 就會導致貧血， 使人感到頭暈、乏力。 雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源， 但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆， 也能起到補充鐵質的作用， 並能有效地改善疲憊、無力的狀況。

菠菜

含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。 女性每日攝入的鎂如果少於280毫克， 人就會感到疲乏。 鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

香蕉

被稱為高能量食物， 含有極易被人體吸收的碳水化合物， 同時還富含鉀。 鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能， 但它不能在體內儲存很長時間， 人在劇烈運動後， 體內的鉀會降得很低。 鉀過低會導致肌肉疼痛、心律不齊、反應遲緩等， 而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

草莓

含有豐富的維生素C， 有助於人體吸收鐵質， 使細胞獲得滋養， 因此多吃草莓能使人精力充沛。

麥片

富含纖維， 能量釋放緩慢而又均衡， 可使人體血糖水準一直維持在較高水準，

脫脂優酪乳

許多女性在經期前後會感到乏力嗜睡。 一項研究表明， 多吃含鈣豐富的食品， 如脫脂優酪乳等， 可以明顯改善這種狀況。 如果每天喝3小杯脫脂優酪乳或兩大杯牛奶， 就可使腹痛、疲乏、心情煩躁等症狀有所減輕， 因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。