健康食譜

初秋乾燥七大食物來潤燥

剛過去不久的立秋, 我們已經開始漸漸感到秋意。 特別是秋季所以帶來的乾燥的感覺, 因此在秋季我們在飲食上要多加滋潤。

而適合在初秋進食的滋潤食物有很多, 我們就介紹以下7款適合秋季乾燥天氣進食的健康食物。
雖然現在只是初秋, 但是秋季的乾燥已經略顯苗頭, 秋季飲食的重點在於滋陰潤燥, 以下7款適合初秋食用又具有滋潤功效的食物, 讓你滋潤渡秋季。

梨具有潤燥消風, 鎮咳止喘, 清心降火的作用, 可以緩解“秋燥”, 醒酒解毒。 生梨性涼, 老年人不宜一次吃得過多。 脾胃較弱的人, 也可以做成冰糖燉梨水, 亦是一種很好的食用方法。
大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味, 抗過敏, 提高免疫力的作用, 亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血, 是老年人秋季的補養佳品。
百合
百合味甘、性微寒, 歸心、肺經, 具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。
適用于陰虛久咳, 驚悸、失眠、多夢, 精神恍惚等症狀。
菊花
菊花可疏風平肝, 清心除煩, 祛燥潤喉, 生津明目, 解酒毒, 對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。 老年人秋季可適當飲用菊花茶, 達到祛火潤肺的保養目的。
紅薯
紅薯被評價為餐桌上的最佳食物, 它具有預防癌症、防止便秘、減肥的功效, 常吃紅薯可以延年益壽。
核桃
核桃是補腦的最佳食品, 亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品, 對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好療效。 老年人常吃核桃, 能夠頭腦清晰、耳聰目明。
板栗
栗子有百果之王的美稱, 既可以補脾健胃, 又能夠補腎強筋, 還具有活血止血作用。 在深秋季節, 每天吃幾顆栗子, 有利於補養元氣,
強壯腎精。