醋溜麻辣土豆絲的家常做法 家最好的味道

炒土豆絲是一道普通的家常菜， 土豆為主要原料， 把土豆切成細絲， 配以其他配菜如：青椒、洋蔥等做成的菜肴。 酸辣土豆絲加上白醋， 味道更加爽口下飯。

土豆洗乾淨， 去皮切成絲、蔥切成花、蒜拍之後再剁成末備用、土豆絲放到涼水中浸泡出澱粉然後撈出、鍋中下入水燒開， 把土豆絲下入鍋中焯一下水， 水開煮個一分鐘撈出控水

鍋中下入油燒熱， 下入幹辣椒炒出辣噴水 ， 再下入蒜蔥炒香

把土豆絲下入鍋中翻炒熟、加入鹽、白醋翻炒入味就可以出鍋了， 是不是很簡單啊， 大家可以試試哦， 效果真的是非常的好