蝦肉核桃芝麻餅的做法
做菜不僅是生活的必備技能, 還常會樂在其中。 其實, 做菜的好處還遠不止這些, 下面, 小編就為您介紹蝦肉核桃芝麻餅的做法, 讓你也享受做菜的樂趣。
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1.食材:蝦肉、雞蛋一個、核桃、芝麻、調味料:料酒、胡椒粉、鹽、麵粉、
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2.12把蝦肉剁碎
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3.21放入少量的鹽
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4.12放入適量的胡椒粉
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5.21翻入適量的料酒
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6.拌勻並揪成幾個等份的蝦丸
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7.再把蝦丸壓成蝦餅
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8.1把核桃炒幹
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9.2把炒鍋燒熱, 並把芝麻炒幹
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10.把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎
![](/uploads/D/1B/D1B644483C.jpeg)
11.把擀碎的芝麻和核桃混合在一起
![](/uploads/A/6C/A6CEA26A56.jpeg)
12.雞蛋去蛋清留蛋黃,把蛋黃打勻
![](/uploads/0/76/076E52EA5B.jpeg)
13.把壓好的蝦餅先裹上麵粉
![](/uploads/6/2D/62D879F58D.jpeg)
14.再裹上蛋黃液
![](/uploads/B/61/B616834317.jpeg)
15.最後再把芝麻和核桃均勻的包裹在沾有蛋黃液的蝦肉餅上
![](/uploads/5/53/5538E4F93A.jpeg)
16.把炒鍋放入一定的油加熱後,把放置在菜板上的蝦餅放入油鍋炸至兩面金黃
![](/uploads/6/02/6023A744C5.jpeg)
17.起鍋、擺盤
蝦肉核桃芝麻餅的出鍋需要經過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
10.把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎
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11.把擀碎的芝麻和核桃混合在一起
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12.雞蛋去蛋清留蛋黃,把蛋黃打勻
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13.把壓好的蝦餅先裹上麵粉
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14.再裹上蛋黃液
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15.最後再把芝麻和核桃均勻的包裹在沾有蛋黃液的蝦肉餅上
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16.把炒鍋放入一定的油加熱後,把放置在菜板上的蝦餅放入油鍋炸至兩面金黃
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17.起鍋、擺盤
蝦肉核桃芝麻餅的出鍋需要經過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。