日常食物營養和禁忌之黃瓜

黃瓜是大多數人都非常喜歡吃的一種蔬果， 它含有非常豐富的維生素， 它還可以提供很多人體所需的營養物質。 那麼， 你知道黃瓜的功效與作用嗎?黃瓜的營養價值有哪些呢?而黃瓜的飲食禁忌又有哪些呢?今天就帶大家來瞭解一下吧!

一、黃瓜的營養價值

黃瓜富含有豐富的維生素c， 而維生素c具有保護牙齒， 預防動脈硬化， 保護細胞、解毒， 清除自由基防癌， 提高免疫力、應急能力， 可以保護肝臟。

黃瓜具有清熱利濕、生津止渴、解毒消腫的功效。 黃瓜可以輔助治療咽喉腫痛、風熱眼疾、身熱煩渴、小便不利、濕熱黃疸等病症。

1抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C， 具有提高人體免疫功能的作用， 能達到抗腫瘤的目的。 黃瓜把裡含葫蘆素C最多， 因此建議吃黃瓜一定要把黃瓜把吃了。

2抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，

3.防酒精中毒

黃瓜中富含有精氨酸、丙氨酸和穀氨醯胺對患有肝臟病的人， 特別是對酒精性肝硬化患者具有一定的輔助的治療作用， 他可以防治酒精中毒。