小土豆香菇燒雞塊的做法

小土豆香菇燒雞塊的做法關鍵在於味道的把握， 要注意準備需要用到的調料， 料酒、雞精、醬油要備好， 注意把握好味道， 最好在食物快出鍋時加入調料， 依據個人口味加入適量的調料， 裝盤上桌即可享受美味。

1、將雞塊洗乾淨備用。

2、將香菇洗乾淨切成扇形的小塊備用。

3、姜切成末， 從切成小段，

4、幹紅辣椒切小段

5、青椒切成片。

6、土豆對半切成兩半。

7、香菇過一下熱水， 煮兩分鐘， 撈出來備用。

8、開大火， 將鍋燒熱， 鍋熱後倒入油， 油熱後放入雞塊,薑末,料酒爆炒。

9、雞塊炒變色後放入老抽， 繼續爆炒。 將雞塊都炒成醬油色。

10、然後放入土豆,香菇,幹紅椒,蔥,八角粉,桂皮粉,鹽繼續爆炒一會兒，炒出辣椒的香味。

11、往鍋中添小半鍋水，水開後轉中火燉。

12、收汁前放入青椒，將青椒炒至半熟。

13、裝盤即可。

想要吃得健康，食材的衛生就一定要保證，小土豆香菇燒雞塊的做法簡單，食材衛生也能有所保障。

10、然後放入土豆,香菇,幹紅椒,蔥,八角粉,桂皮粉,鹽繼續爆炒一會兒，炒出辣椒的香味。

11、往鍋中添小半鍋水，水開後轉中火燉。

12、收汁前放入青椒，將青椒炒至半熟。

13、裝盤即可。

想要吃得健康，食材的衛生就一定要保證，小土豆香菇燒雞塊的做法簡單，食材衛生也能有所保障。