秋季哪些常見食物不能一起吃?

石榴、柿子、螃蟹……這些都是秋季常見的食物， 它們本身也是極好的養生食材， 不僅營養豐富、食療顯著， 關鍵味道也十分鮮美， 但是大家需要注意的是，

這些常見的秋季食物， 很多都不能搭配一起食用， 否則會對身體健康造成影響。 原因何在呢?一起來看看就知道了。

1、柿子和螃蟹

造成後果：可能嘔吐腹瀉

原因：螃蟹體內含有豐富的蛋白質， 與柿子的鞣質相結合容易沉 澱， 凝固成不易消化的物質。 因鞣質具有收斂作用， 所以， 還能抑制消化液的分泌， 致使凝固物質滯留在腸道內發酵， 使食者出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。

2、橘子和牛奶

造成後果：可能發生腹脹、腹痛、腹瀉

原因：牛奶中的蛋白質會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊， 影響消化吸收。

3、石榴和海鮮

造成後果：可能發生腹痛

原因：海鮮中的魚、蝦、藻類， 含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，

如果與含有鞣酸的石榴同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 且易使海鮮中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質， 這種物質會刺激胃而引起不適。 含鞣酸較多的秋季水果還有柿子、葡萄、山楂、青果等。

4、蘿蔔和橘子

造成後果：可能誘發或導致甲狀腺腫痛。

原因：蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後， 經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。 該物質產生的多少與攝入量成正比。 而橘子、梨、葡萄等水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解， 轉化成羥苯甲酸及阿魏酸， 它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。

溫馨提示：乾燥的秋天本身就是一個疾病高發季， 大家要是不注意飲食的搭配， 很容易引起身體不適，

所以建議大家多瞭解這方面的知識， 以免危害身體健康。