中藥泡酒藥材有講究

四類中藥需警惕

自製藥酒應該選擇適合家庭自製的安全可靠的藥酒配方， 有些配方並不適宜自製， 比如一些有毒性的中藥。

醫師強調， 在泡酒過程中有四類中藥需要特別留意， 因為近幾年來因這四類中藥引起藥酒中毒的事件屢有發生：一是“馬錢子”， 該藥毒性較大， 必須泡制後才可藥用， 超量或長期服用可引起毒性反應， 嚴重者可導致昏迷;二是“川烏”、“草烏”， 此藥泡制和煎煮後， 對人體感覺神經和運動神經有麻痹作用， 生的川烏、草烏毒性極大， 嚴禁作為中藥飲片直接泡酒。 三是“水蛭”， 中醫用於破血逐瘀、通經，

超量或長期服用可引起內臟出血和腎損害， 故有出血傾向的病人禁用。 四是“蒼耳子”， 對心臟有抑制作用， 能使心率減慢、收縮力減弱。

市民如需自製藥酒預防或治療某些疾病， 應由正規的醫療機構對疾病做出明確診斷， 並在醫生或藥師的指導下使用和購買藥材， 不可隨意在街邊採購中草藥， 也不能隨便摘抄不瞭解的秘方， 自配中藥方劑。

藥材切片有講究

泡制藥酒所需的藥材在處理方面也是有講究的， 部分市民在泡制藥酒時， 將所需藥材直接扔進酒中進行泡制， 這樣的做法並不恰當。

醫生指出， 一般製備藥酒的藥材都要切成薄片或者搗碎成粗顆粒狀。 首先， 要按照醫生處方配齊所用藥物的種類、劑量，

然後將這些藥材洗淨曬乾， 一般比較堅硬的皮、根、莖類的藥物， 切成3釐米厚的薄片即可， 草質的根莖， 切成3釐米長度的段， 種子類藥材則可擊碎。 有些藥物還需經過一定的加工泡制處理。 民間驗方的中藥， 一定要先弄清其品名、規格， 要防因同名異物或異名同物而搞錯藥材。

此外， 應將動植物藥材分別浸泡， 服用時再將泡好的藥酒混合均勻。