剁椒蒸鴨血豆腐的做法
現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做剁椒蒸鴨血豆腐吧。
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1.1將鴨血與豆腐分別切成大小均勻、0.5釐米厚的小塊, 表面分別淋上料酒並撒上少許鹽醃漬15分鐘
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2.2準備好所有原料和調料
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3.熱鍋中倒入油燒至5成熱, 下薑蒜末、郫縣豆瓣醬中小火慢慢煸, 煸出紅油來後, 放入剁椒醬翻炒一下, 關火
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4.將醃好的鴨血與豆腐每塊交差的擺放好。 將炒過的剁椒醬調料擺放在鴨血和豆腐上, 放進水燒開的蒸鍋裡, 蒸10分鐘即可出鍋
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您