經期能吃紫蘇嗎

紫蘇可能我們大家都不是很熟悉吧， 紫蘇在日本可就是家喻戶曉的料理， 而在我們國家我們一般都將紫蘇用來作為中藥。 紫蘇有很高的藥用價值， 紫蘇有治療風寒感冒和惡心嘔吐這些癥狀的好處， 紫蘇可以用來用來治療脾胃氣滯這樣的癥狀。

那么經期能吃紫蘇嗎?經期雖然有很多的飲食禁忌， 但是我們一般強調太熱和太冰的食物不能吃， 而有活血等功效的藥物也不要吃。

營養

紫蘇在中國常用中藥， 而日本人多用于料理， 尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物， 在中國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。 紫蘇葉也叫蘇葉， 有解表散寒、行氣和胃的功能， 主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿， 惡心嘔吐等癥。 種子也稱蘇子， 有鎮咳平喘、社痰的功能。 紫蘇全草可蒸餾紫蘇油， 種子出的油也稱蘇子油， 長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。

紫蘇在中國種植約有2000年歷史， 明代李時珍曾記載：“紫蘇嫩時有葉， 和蔬茹之， 或鹽及梅鹵作菹食甚香， 夏月作熟湯飲之”， 可見紫蘇在中國人的飲食中很常見。 中國人用紫蘇烹制各種菜肴， 常佐魚蟹食用， 烹制的菜肴包括紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。

韓國的紫蘇變種的葉片比日本青紫蘇要更大、更圓、更為平坦， 而且鋸齒較為細密， 一面是紫紅色， 一面是綠色。 韓國人用紫蘇制作泡菜， 基本上在全世界的韓國貨商店中都有紫蘇泡菜罐頭銷售， 在這種罐頭中， 每兩片紫蘇葉包裹著一個紅辣椒。 新鮮的紫蘇葉可用來制作沙拉。 紫蘇子用作肉類食品的調料，

越南人用在燉菜和煮菜中加入紫蘇葉， 或者將紫蘇葉擺放在越南米粉上作為裝飾。 他們使用的紫蘇品種的葉子一面紅中帶綠， 一面是紫色， 與日本紫蘇品種相比香氣更濃。

醫用

紫蘇既能發汗散寒以解表邪， 又能行氣寬中、解郁止嘔， 故對風寒表癥而兼見胸悶嘔吐癥狀的， 使用本品， 很是適宜;或無表癥而有氣滯不暢癥狀的， 也可用于宣通。 如配藿香、陳皮則解表和中， 配半夏、厚樸則解郁寬胸。

用于感冒風寒：紫蘇能散表寒， 發汗力較強， 用于風寒表癥， 見惡寒、發熱、無汗等癥，

用于胸悶、嘔惡等癥：紫蘇用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡， 不論有無表癥， 均可應用， 都是取其行氣寬中的作用， 臨床常與藿香配伍應用。

上文我們介紹了什么是紫蘇， 我們知道紫蘇有非常高的食用價值和藥用價值， 紫蘇在日本可是非常有名的料理， 但是我們中國是采用紫蘇作為中藥來使用。 紫蘇有非常高的藥用效果， 所以經期是可以吃紫蘇的。