紅酒加梨 呵護心血管

隨著中國越來越開放， 引進的洋玩意也越來越多， 紅酒就是其中的典型代表。 很多人喜歡喝紅酒， 倒不是因為它有多好喝， 而是看重它的食療作用， 像紅酒加梨熬湯， 就有預防心血管疾病的作用。

把紅酒與梨混合煮湯然後晾涼食用， 也是法國人現在的流行飲食。 餐前喝開胃， 餐後喝營養豐富， 熱量也不高。

梨湯有祛火、潤肺、化痰等食療作用， 但梨湯性涼， 陰虛體質的人不宜多飲， 這時可以在做梨湯時加點紅酒， 既可溫補， 還對心血管健康有一定的好處。 把紅酒與梨混合煮湯然後晾涼食用，

紅酒對心血管健康的功效不容置疑。 法國人的動物性脂肪攝取量與歐美等國家相似， 但冠心病的發病率卻只有歐美國家的三分之一， 這都要歸功於法國人對紅酒的喜愛。

紅酒和梨， 一紅一白， 搭配的恰到好處， 熬煮成湯喝下去一定暖暖的舒服極了。