小暑養生之綠豆芽燉鯽魚 開胃利水清熱解暑

已經進入小暑時節， 也就意味著天氣暑熱的特點會更加顯著。 因此， 小暑時節， 解熱防暑十分重要!今日， 小編給大家推薦解暑食材——綠豆芽。 “小暑接大暑， 熱到無處躲”， 小暑過後意味著氣溫將會再度升高， 而人體也會受到暑、濕的影響。 小暑解暑清熱吃什麼好呢?有很多養生專家建議， 小暑時節吃綠豆芽。 而民間也有小暑吃綠豆芽的習俗。 綠豆芽真的有那麼神奇嗎?是的， 專家指出， 綠豆芽不但可以解暑， 更可以解暑瘟。

今日， 飲食編輯就給大家推薦——綠豆芽燉鯽魚。

主題：綠豆芽燉鯽魚

食材：鯽魚250克， 綠豆芽200克， 海帶(鮮)50克， 味精、鹽、料酒、大蔥、薑、大豆油、排骨湯各適量。