健康食療

飯后四件事有助消化

對老人來說, 飯后是一個十分重要的時段。 飯后正確的養生習慣可以使老人維持良好的腸道功能, 促進營養全面吸收, 有效預防消化道疾病。 我給大家推薦四個步驟, 要長期堅持, 就可助消化, 增強體質, 從而達到延年益壽的功效。

先漱口。 古代醫學家張仲景指出, “食畢當漱, 令齒不敗而口香。 ”漱口能去除口腔內食物殘渣和部分軟垢, 減少口腔內細菌的數量, 從而降低胃腸的患病幾率。 正確的漱口方法是, 將漱口水或清水含在口內, 閉上嘴, 然后鼓動兩腮與唇部, 使溶液在口腔內充分與牙齒接觸, 并利用水力反復地沖洗口腔各個部位,

這樣就能清除掉存留在牙齒的各處縫隙的食物殘渣和軟垢。

歇一會兒。 “飽食則臥生百病”, 很多老人飯后不敢立刻躺著, 而選擇散步, 但此舉并不健康。 飯后胃正處于充盈狀態, 必須保證胃腸道有充足的血液供應, 以進行初步消化。 這個時候匆忙起身而走, 勢必會有一部分血液集中到運動系統去, 延緩了消化液的分泌, 破壞了胃的正常消化。 正確的做法是飯后休息30分鐘再走, 有助于促進胃腸蠕動, 分泌胃腸消化液。 對于胃下垂的老人, 飯后最好適當平躺一會, 因為胃下垂受體位影響大, 平躺時感覺稍好, 如果飯后立刻走動, 會加重食物對胃及小腸的損害, 容易引起消化不良或腹痛。

揉揉腹。 中醫認為, 臍腹部相當于胃幽門腺的腸腺部位, 頻頻摩擦可使胃腸蠕動加快, 使胃液增多, 有助消化, 排泄正常。 藥王孫思邈就提倡 “食后即以熱手摩腹”, 認為“食畢摩腹, 能除百病”。 食后摩腹還能作為一種良性刺激, 經神經傳入大腦, 有益于內分泌功能的調節。 具體做法:以掌心著腹, 以肚臍為中心, 慢而輕柔地順時針和逆時針按摩各20圈。

聽小曲。 《壽世保元》中說:“脾好音樂, 聞聲即動而磨食。 ”尤其對于老年朋友來說, 飯后欣賞輕柔的樂曲, 對養生大有裨益。 波蘭醫學專家曾建議胃病患者每頓飯后聽一聽巴赫的音樂唱片, 進而使他們的胃病痊愈。 不建議老人聽喧鬧嘈雜的聲音、強烈激昂的節奏、纏綿悲哀的聲調, 會對情緒和消化功能產生不好影響。

中華醫學會消化內科學會委員 劉鐵夫