哪些食物可以預防喝醉？

春節假期的來臨， 讓大家都高興的與家人朋友的聚會。 相聚免不了要有食物和美酒的招待， 我們中國人有句老話叫：無酒不成席， 飯桌上喝酒是必須的。 很多人喝酒可以拉近人與人之間的關係， 是一種有效的社交手段。 喝醉了， 難受的總歸是自己， 而且經常的醉酒對身體的健康也是有很大的傷害的。 但是一些場合酒是要喝的， 是避免不了的， 但是也該做好防止醉酒的保護措施。 今天小編就來告訴大家食用哪些食物不會導致喝醉的。 可以很有效的防止醉酒。

吃什麼不容易喝醉

奶類和豆漿等蛋白質飲料。 特別是優酪乳， 質粘稠， 往往還加入植物膠增稠劑， 在胃中停留時間較長， 有利稀釋酒精， 並延緩酒精的吸收。 乳飲料雖然營養價值遠不如牛奶和優酪乳， 但是其中含有增稠劑， 也有一定保護胃黏膜的作用。 這些食品喝起來方便， 備起來也方便。

富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋果， 山楂， 菜花， 南瓜之類。 這類食品要多吃一些才行， 其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用， 而且這些食品水分也較大， 能幫助稀釋酒精。 由於它們熱量很低， 多吃一些不必擔心肥胖問題。

吃富含澱粉的食物不容易喝醉。

澱粉類大分子能和酒精發生結合， 也能延緩酒精的吸收。 富含直鏈澱粉的食物更為理想， 比如豆類食品。 這是因為酒精能夠鑽進澱粉分子的螺旋當中， 形成包合物。

吃富含B族維生素的食物不容易喝醉

如不油膩的內臟， 粗糧， 奶類， 蛋黃， 菇類等。 必要時可以口服複合維生素B片， 對身體有益無害。 酒精在肝臟中的代謝需要它們的説明。

吃饅頭不容易喝醉

去喝酒之前吃點東西， 一則能夠在胃裡形成一些保護， 減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起， 降低它的濃度， 延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的營養物質。 可是， 具體吃什麼才好呢?

很多人酒後不吃飯， 這樣危害更大， 應吃一些容易消化的澱粉類食物， 如饅頭或麵條。 饅頭可轉化成葡萄糖， 有利於為人體供血並增加體能， 由於它有發酵過程， 還對胃酸有中和作用， 吃後身體會馬上舒服起來。

吃什麼菜最不易醉?以吃豬肝最好。 這不僅是因為其營養豐富， 而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力， 常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，

1.飲酒前先喝一杯牛奶， 或吃幾片麵包， 勿空腹喝酒， 以免刺激胃黏膜;

2.估計飲酒多時， 提前服用Vb族直至應酬漸少， 以保護肝臟。 也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉， 蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧， 以提高體內Vb族含量;

3.喝白酒時， 要多喝白開水， 以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時， 要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊;

4.喝酒不宜過快過猛， 應當慢慢喝， 讓身體有時間分解體內的乙醇。 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒;

5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟， 以提高機體對乙醇的解毒能力;

6.喝酒時多吃綠葉蔬菜， 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;

7.喝酒時多吃豆製品， 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用;

8.疲倦時暫時別喝為宜;

9.吃藥後不要喝酒， 特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後;

10.喝酒時不要喝碳酸飲料， 如可樂、汽水等， 以免加快身體吸收酒精的速度。

看了上面的介紹， 大家現在應該明白了， 利用飲食如何預防喝醉酒了。 美酒和佳餚都是好東西， 但是我們還是要注意飲用的量， 喝的太多了還是對身體有傷害的。 所以說在生活中還是要注意儘量減少飲酒的機會。 祝願大家都能健康長壽！