綠豆番薯糖水的功效有哪些

綠豆番薯糖水， 在家裡也可以自己動手完成， 因為所需要的食材都是比較平常普通的， 而綠豆具有很好的抗菌抑菌功效， 能夠幫助提高免疫能力， 發揮抗菌效果， 而番薯可以起到寬腸通便作用， 將這兩者食材搭配在一起， 能夠有效的治療便秘問題， 而且製作方法其實也是比較簡單的。

一、功效

1、綠豆具有抗菌抑菌的功效， 綠豆中的某些成分直接有抑菌作用， 還可以通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。

2、地瓜(紅薯)可以和血補中：紅地瓜薯營養十分豐富， 含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質， 能有交往地為人體所吸收， 防治營養不良症， 且能補中益氣， 對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益；

3、還可以寬腸通便：紅薯經過蒸煮後， 部分澱粉發生變化， 與生食相經可增加40%左右的食物纖維， 能有效刺激腸道的蠕動， 促進排便。 人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體， 含有紫茉莉甙， 可用于治療寶寶便秘；

二、做法綠豆地瓜糖水

材料：綠豆20克， 地瓜(紅薯)50克， 白糖少許

1.綠豆洗淨後， 上鍋用大火煮開， 撈去豆皮， 然後轉小火燜煮。

2.將地瓜洗淨去皮， 切成小塊， 放入綠豆湯中， 調中火一起煮10分鐘左右， 喝時酌情加白糖即可。 地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素， 還有大量的纖維素， 可以提高寶寶的免疫力， 防止便秘。