紅棗南瓜饅頭的做法
生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們, 肯定不要錯過了紅棗南瓜饅頭的做法, 好東西要一起分享, 大家可以多學一下廚房裡面的手藝, 再則多吃五穀雜糧能夠強身健體, 在做的過程中一定要注意火候, 否則容易失敗哦!
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1、先把南瓜切塊
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2、蒸熟後搗成泥狀
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3、然後開始把酵母用溫水化開活面
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4、麵團發至兩倍大時就可以了
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5、把麵團切至大小一樣, 用南瓜麵團擀成圓形, 白麵團揉成球狀, 像包包子那樣包起來
6、把有皺褶的部分朝下摁平, 然後分成八個大小一樣花瓣
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7、把八個花瓣整理成型, 上面放上紅棗就可以了
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8、把鍋燒熱後關火, 成型的饅頭放進去靜止十分鐘後二次發酵再開火, 二十五分鐘關火, 不要急於取出, 用余溫再蒸五分鐘就可以了!
其實, 自己做飯雖然麻煩了一點點, 但更加經濟實惠, 紅棗南瓜饅頭的做法簡單, 食材普通, 適合普通家庭。