鯽魚的功效與作用及禁忌
草魚是我們生活起居中普遍的一種海貨， 如今我們的衣食住行越來越非常好了， 針對吃的層面也愈來愈注重， 愈來愈多有營養成分的食材端到了我們的飯桌， 對我們的影響也越來越大， 并且草魚的營養成分也十分的豐富多彩， 對我們的身心健康也是一定的益處， 那麼草魚該如何吃呢?對我們的人體有什么益處呢?讓我們一起來看一下。
草魚的營養成分
草魚是十分有營養成分的食材， 在其中草魚中帶有比較豐富的營養成分， 它帶有豐富多彩的單不飽和脂肪、維生素b22、維生素E、多不飽和脂肪、維生素b21、維生素b26、鉀、鐵、銅、鈣、鈉、磷、鎂、硒等豐富多彩的營養元素， 可以給我們的人體補充到充裕的營養元素， 對我們的人體是十分的好的。
鯽魚的功效功效
1、提高抗病性工作能力
在草魚中帶有比較豐富的營養元素， 可以給我們的人體補充到比較豐富的營養成分，
2、通奶水
吃草魚可以具有通奶水的實際效果， 針對不久產后的母親而言是一個十分有益處的食材。
3、清目益智類
草魚中帶有的營養元素對我們的肝有很多的益處， 并且對我們的雙眼也是一定的益處。
4、美容護膚抗老
在草魚中帶有比較豐富的蛋白， 可以一定水平上給我們的皮膚增加比較豐富的營養元素， 對我們的皮膚是有一定的益處的。
草魚的普遍作法
鯽魚豆腐湯
作法：草魚清洗， 順刀打斜傷口， 水豆腐切割成兩厘米厚的片， 蔥切成片， 生姜切成片， 香萊切條， 鍋燒熱， 放進適當的油， 低火將雙面煎香， 倒進姜蒜片煎香， 倒進適當的冷水， 先后添加鹽， 雞精粉， 米酒， 白胡椒粉， 大火燒開， 放進水豆腐， 低火蓋上燉10分鐘上下， 待湯湯白起鍋擺盤， 滴上芝麻油， 撒上香萊就可以了。
吃草魚的常見問題
1、留意不可以和一些食材一起吃
在吃草魚的情況下要留意， 一些食材是不可以和草魚一起吃的， 一起吃得話， 對我們的身心健康會導致一定的影響， 因此在吃的情況下， 不可以隨便的配搭。
2、留意有的人不能吃草魚
有的人是不可以服用草魚的，
吃草魚的忌諱
1、吃草魚的情況下要將魚解決干凈
由于草魚做為海貨， 內臟哪些的是不能夠服用的， 并且魚鱗還要解決干凈， 假如解決不干靜， 口味和味兒都是遭受一定的影響， 對我們的人體而言是十分的不太好的。
2、要選擇新鮮的草魚
在做草魚的情況下， 要買新鮮的草魚， 由于不新鮮的草魚對我們的身心健康都沒有益處， 因此在買情況下要留意草魚的新鮮水平。
