養生多吃這4食物

黑色食物的顏色主要是來自於其中的花青素， 這種植物色素有助於降低患糖尿病， 心臟病和癌症的風機率。 專家表示， 這些食物中所含有的抗氧化成分也比淺色食物要高。

1.黑米

雖然說糙米有益於身體健康， 但專家建議， 最好是盡可能的多吃一些黑米。 這是由於在黑米的糠殼中含有維生素E， 它能加強你的免疫系統功能， 並能保護細胞免受自由基的傷害。

還有研究顯示， 黑米中所含有的花青素抗氧化成分比藍莓中還多。 而且黑米外表油亮， 清香可口， 有很好的滋補作用， 自古以來都被稱之為“補血米”、“長壽米”。

2.黑莓

經過研究顯示， 黑色的食物以及漿果中所含有的茶多酚物質可幫助清理衰弱的腦細胞， 從而達到修補大腦功能的作用。 特別是黑莓， 其中不僅含有豐富的茶多酚， 同時還含有著大量的纖維， 每天一杯便能滿足你整天的需要。