兩塊錢就是炒一大盤，即能補血美容，還能消除兒童蛔蟲、絛蟲！
南瓜有“補血之妙品”之美稱， 南瓜營養豐富， 能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常， 增強免疫力， 緩解春燥。 常吃南瓜， 可使大便通暢、肌膚豐美， 尤其對中年女性有美容作用。 同時多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療， 並能降低麻疹的患病危險。
食材：南瓜、豆豉、蒜、鹽、油。
1、準備好所有食材， 南瓜去皮切成塊， 蒜也切成片。
2、熱鍋燒油， 油熟後下豆豉與蒜一起爆炒出香味。
3、然後加入南瓜爆炒， 再加入適量的清水， 燜一小會。
4、放鹽調料翻炒均勻， 出鍋裝盤。
小提示：1、南瓜切薄一點更入味。 2、如果加多一點油， 全程爆炒這樣更香更美味， 但是油膩不太健康， 加點水燜一下更健康。
