合理搭配飲食能夠提升學生記憶力
如果學生擁有良好的記憶力， 在學習中也會更加地得心應手。 因此， 不少家長都希望自己的孩子能夠擁有良好的記憶力。 因此， 他們會買些補品或是讓孩子做些訓練來達到增強記憶的效果。 有專家指出， 合理地搭配飲食， 能夠有效地提升記憶力。
美國密歇根大學營養學家凱薩琳·克勞斯提出， 學會合理搭配飲食， 就能有利於大腦發育， 有效提高記憶力。 克勞斯稱， 之所以均衡健康的飲食能增強智力， 源於食物中的某些營養素可以讓大腦中的神經遞質更有效工作。
那麼， 家長們應該怎麼搭配好學生平時的三餐飲食呢?相信很多朋友都想瞭解下。 其實合理搭配飲食並不難， 接下來， 我們一起來看看吧。
早餐：研究顯示， 與吃早餐的孩子相比， 不吃早餐的學生在課堂上的表現會差很多。 所以這一餐一定要吃好。 克勞斯推薦， 穀物類可選擇全麥食品、燕麥片或面 包;為攝入蛋白質，
午餐：現在很多學校會給孩子們提供配餐， 但克勞斯建議， 學生最好還是自帶精心準備的午餐， 以防他們攝入過多脂肪或糖分， 導致下午無精打采， 影響學習效果。
午餐要注意多樣性， 搭配不同種類、顏色和大小的水果。 這可以確保他們攝入多種維生素與礦物質， 還不會因為單調而產生厭倦。 碳水化合物應選擇全麥食物如玉米餅， 配上魚肉或雞肉。 飲料儘量選擇水、純果汁、脫脂或低脂牛奶。
零食：不少學生放學回家後會感到饑腸轆轆， 於是迫不及待地找零食。
晚餐：科學的晚餐有助於孩子睡眠， 確保他們得到足夠的休息。 晚餐盤中， 一半的位置應該留給水果和蔬菜， 1/4是低脂蛋白， 剩下的是粗糧食品， 如糙米或全麥麵食。
溫馨提示：一般來說， 早餐應該要選擇穀物類的， 如全面食品再配以新鮮水果， 而午餐則要注意它的多樣性;零食的話最好選擇選擇一些比較健康的食品，
