高血壓能吃甜面醬嗎

高血壓能吃甜面醬嗎?這個問題其實是很多人都是不清楚的， 同時又是很多人需要了解的。 甜面醬在大家的日常飲食方面可以說是經常吃到， 當然很多人吃到甜面醬都是在外面吃到的， 因為有些人自己是不會做甜面醬的。 但是對于年紀稍微大一點的朋友們， 其中會做甜面醬的人還是比較多的。

甜面醬這種醬料是很多人都喜歡吃的， 尤其是江南地區的人為主， 因為那邊的人基本都是不吃辣的食物的。 而同時甜面醬對于正常人來說又都是可以食用的。 但是對于我們的高血壓患者們是不是也是可以食用的呢?下面就來仔細說說這個問題。

甜面醬， 又稱甜醬， 是以面粉為主要原料， 經制曲和保溫發酵制成的一種醬狀調味品。 其味甜中帶咸， 同時有醬香和酯香， 適用于烹飪醬爆和醬燒菜， 如“醬爆肉丁”等， 還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。

營養功效

甜面醬經歷了特殊的發酵加工過程， 它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質。 鮮味來自蛋白質分解產生的氨基酸， 食鹽的加入則產生了咸味。 甜面醬含有多種風味物質和營養物， 不僅滋味鮮美， 而且可以豐富菜肴營養， 增加菜肴可食性， 具有開胃助食的功效。

食而有道

老少皆宜， 每次30克左右、由于甜面醬含有一定量的糖和鹽， 因此糖尿病、高血壓患者慎食。 甜面醬是吃北京烤鴨時不可缺少的角色， 用筷子挑一點甜面醬， 抹在荷葉餅上， 放幾片烤鴨蓋在上面， 再放上幾根蔥絲、黃瓜條或蘿卜條， 將荷葉餅卷起入口， 真是美味無比。 山東民間素有”大蔥抿(蘸)甜醬， 不爾(理)爛咸菜。 “之說。

甜面醬老少皆宜。

綜上所述， 由于甜面醬里面含有大量的糖分和鹽， 所以并不適合高血壓患者食用。 歡句話說， 也就是對于高血壓患者們來說， 是不可以吃甜面醬的， 這點希望廣大的高血壓患者們注意好。 除此之外， 高血壓患者， 們平時的飲食盡量以清淡為主， 適當地運動， 這樣才是對病情最有利的。