冰糖雪梨功效好 預防多種疾病

冰糖性味味甘、性平、無毒、入肺、脾經， 比較溫和， 因此有很好的效果， 潤肺止咳， 對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。 廣泛用於食品和醫藥行業生產的高檔補品和保健品。 老人含化冰糖還可以緩解口乾舌燥。 冰糖除糖尿病患者外都可食用。 潤肺止咳， 對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。

雪梨味甜屬於寒性食物， 含有很多的維生素， 比如含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等， 具生津潤燥、清熱化痰之功效。 《本草綱目》記載， 梨者， 利也， 其性下行流利。 它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

現代醫學研究證明， 梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

冰糖雪梨可以有效地化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。 咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘等患者食用更可緩解症狀。 冰糖雪梨具有清甜可口， 生津養胃， 和中止呃的功效， 對於因胃陰不足，

脾虛失和而見呃逆患者， 可見顯效， 不可對口燥食少， 大便不調者起到治療作用。 對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說， 可以每天做一次冰糖燉梨， 一次吃半個梨子， 一天分兩次吃。 冰糖燉梨， 不僅可祛痰熱， 療哮喘， 滋陰潤肺， 而且對嗓子卓有養護作用。

在醫學上冰糖雪梨的藥用價值：主要治療急性支氣管炎燥熱傷肺型：乾咳無痰或咳嗽痰少雞咯， 鼻咽乾燥， 咳甚則胸痛， 或見惡寒、身熱， 舌尖紅， 苔薄幹或黃或白， 脈浮數。 溫馨提示：大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜食用。

冰糖雪梨的做法：

主料：雪梨1個(或香蕉2只)。

做法：將梨洗乾淨。 把梨中間的果肉掏空， 準備放入冰糖和枸杞子。 上鍋隔水蒸15分鐘就可以出鍋了。