常吃乳酪竟能降低癌症風險

近日， 美國德克薩斯科技大學發表在《癌症研究》上的最新研究表明， 常吃乳酪可以幫助減少肝癌風險並延長壽命。

研究人員稱， 乳酪中含有大量亞精胺， 他們發現， 餵食亞精胺口服補充劑的小鼠與未補充亞精胺的小鼠相比， 發生肝纖維化和肝癌的幾率較低， 還可使小鼠的壽命延長25%。 研究人員認為， 這意味著人類的平均壽命將突破81歲， 甚至可以超過100歲。 作者指出， 壽命延長25%只出現在終生服用亞精胺補充劑的小鼠身上；在生命後期給予亞精胺補充劑的小鼠其壽命只延長了10%。

除了乳酪外， 亞精胺也天然存在於很多食物當中，

（王小宜）