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羅漢果怎么吃好吃?

被人們譽為“神仙果”的羅漢果怎么吃好吃呢?大家都知道羅漢果是一種名貴的藥材, 具有很多食療功效, 在日常生活中應該多吃;那么羅漢果的吃法太少, 肯定讓人堅持不下去, 下面趕緊來多學幾招吧。

(1)糖果飲

原料:羅漢果250克, 白砂糖適量。

制法:將羅漢果壓碎, 加水適量煎煮, 共煎3次, 每次煎半小時, 以小火蒸去水氣使其成粘稠狀, 晾涼拌入白砂糖, 混勻, 曬干, 壓碎裝瓶備用。 每次取10克左右以開水沖泡飲

(2)羅漢果粳米粥

原料:羅漢果250克, 粳米50克, 精鹽、味精適量。

制法:將羅漢果壓碎, 加適量清水煎煮, 共煎3次, 用紗布濾去渣備用。

粳米以水淘洗干凈, 入羅漢果湯汁中煮粥, 粥沸時移小火繼續煮, 直至米爛, 加入精鹽、味精即可食用。

(3)減肥健身飲料

原料:羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克

制法:1. 羅漢果洗凈、壓碎, 山楂洗凈, 與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內加凈水, 上火煮熟后, 去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中, 攪勻, 作夏季飲料飲用。

(4)羅漢果八珍湯

用料:瘦肉適量, 羅漢果半個, 龍眼肉15克, 龍利葉50克, 蜜棗6粒, 花旗參20克, 杏仁20克, 北沙參15克。

做法:瘦肉洗凈, 原件放入, 加各藥物、水適量, 煲2.5小時湯濃, 即可飲湯食肉。

(5)銀耳羅漢果燙雞湯

用料:銀耳40克, 雞1只, 羅漢果4個, 南杏少許, 紅蘿卜200克, 姜2片, 鹽適量。

制法:1.將銀耳洗凈, 用清水浸透;2.雞剝好, 去內臟, 焯水后用清水沖洗干凈;3.紅蘿卜去皮,

切厚塊;4.加適量清水入場堡堡開后, 放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜, 堡開后, 改用慢火繼續堡約3小時左右, 加入調味料調味即可飲用。

對于羅漢果怎么吃, 大家心中肯定有答案了吧, 羅漢果是一種典型的保健水果, 建議大家經常食用。