失眠都是晚餐惹的禍？法媒剖析誤區助睡眠

【環球網綜合報導】當你備受失眠困擾時， 是否想過是飲食習慣惹的禍？據法國《費加羅夫人》報導， 法營養學家指出， 晚餐習慣與睡眠品質有著密切聯繫。 若想告別失眠， 應從合理飲食、健康晚餐做起。 以下幾個錯誤的飲食習慣， 你是否成功避開了呢？

晚餐太過豐盛

這是首先要避免的。 太豐盛的晚餐會加重消化負擔， 消耗人體大量能量， 從而使睡眠受到干擾。 因此晚餐應忌食油膩、不易消化或過甜的食物。 特別是那些高蛋白、高脂肪的肉類， 以及生冷食品， 因為這些食物往往更難被人體消化。

晚餐吃得過少

雖然晚餐不宜吃得過晚， 吃得過飽， 但並不意味著什麼都不吃。 在晚上， 人體幾乎要在毫無能量支援的情況下度過8小時。 更何況在入睡後， 人體仍需能量維持正常運作。 專家指出， 一些人希望通過晚上節食的方式達到減肥效果， 這樣會使睡眠中的人體進入低血糖狀態， 也就更容易清醒， 影響睡眠品質。 同時， 由於夜裡饑餓過度， 醒來後人們自然會去補充高熱量、高糖分或者高鹽的食物， 這也使得不吃晚飯減肥成為無稽之談。

飯後立刻睡覺

在入睡前， 應該給人體留下消化的時間。 營養學家指出， 躺臥的姿勢不利於消化， 飯後立刻入睡可能會引起反胃等不適症狀。 當然人體消化時間長短取決於食物的種類。 沙丁魚可能需要72小時以上才能被人體吸收，

但果汁可能只需要短短幾分鐘就能被消化。 但總體來說， 專家建議最好飯後3小時後再入睡。

早、中、晚三餐失衡

營養學家表示， 那些在白天不能規律飲食的人， 晚上往往會吃更多東西， 由此形成一個惡性循環。 早上、中午沒有食欲， 晚上暴飲暴食， 這自然會影響晚上的睡眠品質。 一個良好的睡眠和規律的作息有密不可分的聯繫， 因此應合理飲食， 平衡三餐。

睡前大量飲水

由於工作忙碌、缺乏時間等原因， 白天我們可能並不能攝入充足的水。 到了晚上， 我們可能會一口氣大量飲水， 夜晚起夜， 繼而影響睡眠。 因此， 最好的辦法是白天有規律地補充水分， 在入睡前2小時停止喝水。 那晚上能不能喝酒呢？營養學家指出，

少量飲酒有助於睡眠， 但大量飲酒就會造成失眠。 因為肝臟需要進行排毒解酒工作， 這會加重人體負擔。

食用刺激性食物

為了睡個好覺， 飯後不應飲用咖啡等刺激性飲料， 服用一些花茶其實更有助於睡眠。 營養學家不建議在晚餐食用提高心率的食物， 比如在晚間服用薄荷和薑， 就會影響睡眠品質。 但值得注意的是， 雖然水果富含維生素C， 具有一定的刺激性， 但它們完全不會影響睡眠。 我們可以放心地在任何時間食用水果。

晚餐吃什麼才能助於睡眠呢？含維生素B族的食物(全麥食品、乳製品等)， 含鋅的食物(海產品、魚、肉等)都能促進褪黑素的合成， 從而促進睡眠。 但要注意的是， 肉類比較難以消化，

晚餐食用的肉類不應超過100g。 營養學家同時表示， 碳水化合物的攝入非常必要。 雖然人們常認為在晚上不應攝入碳水化合物， 但它們對人體依然很重要， 應注意攝入量。 因此， 合理的晚餐， 應由1/4的碳水化合物， 1/4的蛋白質， 1/2的熟蔬菜組成。 此外， 也可以用乳製品替代乳酪， 用水果替代甜點， 以此促進消化， 保障睡眠。

(實習編譯：池成 審稿：趙怡蓁)

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