豆角幹扣肉的做法
沒有結婚的你, 是否一個人在外漂泊, 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的, 但是這樣的你, 誰來照顧你的飲食, 大部分人都不會做菜吧?那麼, 現在就讓小編來教你如何做好豆角幹扣肉這道菜。
1.五花肉洗乾淨, 放鍋里加水煮
2.煮好後, 用筷子從皮紮進去, 可以穿透就可以。 然後在皮上紮孔, 牙籤或者筷子紮都行。
3.蜂蜜+生抽+老抽+酒調成調料, 均勻的抹在肉上。
4.鍋燒幹水分, 倒油燒熱。 把塗好調料的肉皮朝下放油裡。 關成小火, 蓋上鍋蓋, 以免油濺出燙到。 炸好批後翻面炸另外一面, 直到都炸好再上鍋。
5.煮肉的同時, 用熱水把豆角幹泡著
6.泡軟的豆角乾洗乾淨, 切成小段瀝幹水分。 放鍋稍微炒一下, 放上適量的鹽起鍋放盤子備用。
7.炸好的肉切成片, 擺放在豆角幹上面。
8.蒸鍋加水, 扣肉放進去蒸。 大約蒸40分鐘, 肉很軟為好。
9.出鍋開餐。
10.翡翠+白玉
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道豆角幹扣肉
9.出鍋開餐。
10.翡翠+白玉
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道豆角幹扣肉