得了血脂高能吃海鮮嗎

血脂高的人士是要少吃海鮮的， 因為海鮮中的膽固醇含量是很高的， 而膽固醇過高會導致血壓升高， 尤其是對於高血壓患者一定要注意， 當然也不是一點不能吃， 如果吃的適量對身體還是有益的。 起到增加營養的效果， 一次不要吃的過多， 不要經常吃就可以了。

人體膽固醇的來源有兩個途徑， 一是由食物提供， 二是人體自身代謝產生， 所以完全杜絕食物中膽固醇的攝入， 並不能抑制血液中膽固醇的增加。 海鮮種類繁多， 包括魚類（海水魚、淡水魚）、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類（章魚、魷魚、烏賊）等， 脂肪含量都較低.

且多為有益健康的不飽和脂肪。 其中蝦、蟹、沙丁魚及貝殼類等一般被認為是含膽固醇較高的食物， 過多食用確有可能使人體膽固醇升高， 但蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在其頭部和卵黃中， 食用時只要除去這兩部分， 就不致攝入過多膽固醇。

所以血膽固醇高者並非一點兒海鮮都不能碰。 預防高膽固醇的方法是控制每日的總脂肪和膽固醇攝入量， 並注意盡可能少吃含高飽和脂肪酸的食物如牛油、豬油、椰子油和棕櫚油等， 以及含極高膽固醇的食物如動物內臟等。 在每日膽固醇攝入量未達300毫克前， 適量吃些海鮮可令飲食多樣化。

對於高血脂病人來說， 往往有這個誤區， 以為得了高血脂就不能碰一點葷 腥， 這是不對的， 對於高血脂病人在飲食當中要做的是合理膳食結構， 也就是說要平衡身體中的營養。 所以說在飲食方面一方面少吃高油高脂食物， 同時也要樣注意食物的多樣性。