胡蘿蔔怎麼做好吃_蘿蔔絲帶魚的做法
文章導讀
蘿蔔絲帶魚是道很有營養價值的家常菜， 聚集了蘿蔔和帶魚的雙重價值， 對於它的做法和功效。 吃什麼滋陰補虛?絕對不要錯多這道菜!
原料：
帶魚250克， 白蘿蔔100克， 料酒12克， 鹽5克， 白砂糖4克， 味精3克， 澱粉4克， 大蔥5克， 薑5克， 花生油50克。
烹飪方法：
①帶魚洗淨切段， 放入盆中加鹽， 黃酒8克， 濕澱粉拌勻;
②蘿蔔洗淨切成絲焯水瀝幹;
③油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入， 炸至呈金黃色， 倒入漏勺控油;
④鍋裡留少許油， 放入蔥薑煸香， 放入帶魚， 蘿蔔絲， 加水、黃酒、糖、鹽燒開;
⑤加味精即可出鍋裝盤。
食譜營養：
帶魚富含豐富不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇的作用;白蘿蔔可助於消化， 提高抗病能力。
蘿蔔絲帶魚的做法和功效您都學會了吧， 希望您引以至用， 馬上做給家人和自己吃吧!
