捲心菜炒雞蛋的做法

捲心菜炒雞蛋也是我們生活中的一道家常小菜。 小時候， 我的媽媽總是會做這道菜給我們吃， 我和姐姐總是搶著吃。 每到週末， 爸爸媽媽會帶我們上館子， 一到那總是會問老闆有沒捲心菜炒雞蛋。 因為， 這道菜是我們一家人的最愛。 捲心菜炒雞蛋含有豐富的維生素與蛋白質， 我推薦大家也多吃吃哦。 在這我就給大家說說捲心菜炒雞蛋的做法。

1.將所有原料洗淨備好；

2.捲心菜、蔥薑切絲備用；

3.鍋燒熱倒油20克， 倒入打勻的雞蛋快速翻炒成絮狀；

4.剩下的10克油倒入鍋內， 入花椒炸出香味撈出；

5.依次入蔥、薑煸出香味；

6.倒入切好的捲心菜；

7.將捲心菜炒到變色時放鹽翻炒均勻， 接著放入炒好的雞蛋；

8.放入雞蛋快速翻炒均勻出鍋即可。

大家聽了我的介紹， 是不是蠢蠢欲動也想吃到呢， 是不是流口水了呀？不急， 你們也動動手做做吧， 相信自己我能行的喔！等你們吃了，