辣椒雞蛋餅
雞蛋餅大家應該都經常會吃吧， 特別是愛吃餅的人， 在平時應該都會經常吃餅， 不論是在外面買還是自己製作餅， 都會有很好的味道， 餅也是現在人都很喜歡的一種食物了， 今天我們介紹的是辣椒雞蛋餅的做法， 大家可以去跟著學習一下， 能夠做出很好吃的餅。
辣椒雞蛋餅大家應該都吃過吧， 特別是東北的辣椒雞蛋餅是很出名的， 很多人都喜歡自己在家做餅吃， 能夠做出很多口味的餅來， 餅也是很有營養的， 今天我們就來看看這樣一種餅的做法。
東北尖椒雞蛋餅
材料
尖椒一個， 雞蛋2個， 鹽1.5克左右， 油
做法
1.尖椒洗淨去籽， 切碎。
2.把雞蛋打散， 切碎的尖椒放到裡面， 加鹽打散。
3.煎鍋燒熱後放油， 把油燒開， 雞蛋倒入平灘開， 轉小火煎熟底面， 把雞蛋餅對折。 再小火煎一會， 把心也煎熟即可。
小訣竅
煎的時候要用小火， 以免外麵糊了， 裡面還是稀的沒熟的蛋液。
其他雞蛋餅的做法
番茄雞蛋餅 。
此餅做起來簡單快捷， 營養豐富， 很適合當早餐
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素
材料
原料：番茄， 雞蛋
配料：鹽， 蔥， 麵粉
做法
1：番茄洗淨切碎丁， 蔥切蔥末
2：雞蛋加適量鹽劃散， 加入麵粉攪拌
3：放入切好的番茄丁跟蔥末， 攪拌均勻
4：底鍋抹一層油倒入麵糊， 煎至兩面金黃改刀裝盤
胡蘿蔔雞蛋餅
胡蘿蔔含有豐富的營養素， 顏色鮮豔， 深受歡迎。 當然， 也有朋友不喜其味。 生的胡蘿蔔未烹前堅硬耐保存， 當經過一番精心烹飪後， 就變得柔軟香甜， 但色彩卻同樣鮮豔。
做女人也一樣， 需要堅強、獨立、向上的個性， 但卻不能丟掉溫柔善良的特質， 要懂得愛惜自己。
材料
胡蘿蔔1/2個， 雞蛋2個，
做法
1.將胡蘿蔔切成細絲。
2.將雞蛋調勻， 加入牛奶和過篩的麵粉。
3.將胡蘿蔔絲和鹽加進雞蛋液中攪拌均勻。
4.平底鍋中放油， 5成熱後將蛋液倒入， 煎熟翻面即可。 一定要用中小火， 否則會煎糊哦。
大家是不是瞭解了辣椒雞蛋餅的做法了， 在做這樣的餅的時候能夠放一些番茄醬味道就會更好了， 不論是什麼樣的餅， 只要掌握了一些方法都能夠做出很好吃的味道來， 大家在平時應該多學習一些這樣的介紹， 能夠讓自己吃的更快樂。
