酸菜蒸肉的做法

上班族午餐一般沒法太講究， 畢竟在單位條件有限， 所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃， 這種情況下就一定要重視晚餐了， 否則身體的營養可能會跟不上， 酸菜蒸肉的做法簡單， 且營養非常豐富， 值得推薦。

1、準備食材。

2、五花肉放滾水中飛飛水。

3、五花肉切片；酸菜用清水漫泡半小時切碎。 準備好待用。

4、起油鍋， 爆香蒜末， 倒入五花肉翻炒， 灑點白酒， 放鹽、生抽和白糖調味提鮮。

5、倒入酸菜翻炒一會， 加點水燜一會。 裝盤， 放點紅椒點綴（可以吃辣的直接和五花肉炒香）。

6、電鍋煮飯至一半時間放入蒸盤， 蒸20分鐘即可。 (我家電鍋煮飯要40分鐘)。

7、端出， 來張成品照。

看到做法介紹之後， 是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之餘， 製作一道酸菜蒸肉，