水果沙拉制作方法有什麼

說到西餐， 大家也許就會想到沙拉。 沙拉又稱沙律， 是一種生菜和水果製成的菜。 沙拉可分為水果沙拉和蔬菜沙拉。 水果沙拉就是把所有沙拉混在一起， 然後澆上一些沙拉醬、優酪乳或蜂蜜。 水果沙拉就是把所有水果的營養集中在一起， 人們從水果沙拉中攝取的營養比從單一的水果中攝取的營養還要多。 那麼， 大家知道水果沙拉制作方法有什麼？

做法一

食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、沙拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

製作方法：

1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片， 放入盛器內拌勻。 生菜葉洗淨， 消毒待用。

2、在小盤裡用生菜葉墊底， 上面放拌好的水果片。 再將鮮奶油， 檸檬汁倒入沙拉油沙司內拌勻， 澆在水果片上即成。

做法二

食品用料：鳳梨50克， 蘋果50克， 獼猴桃50克， 香蕉50克， 小番茄8個， 櫻桃若干； 紅葡萄酒1杯， 白糖少許；

製作方法：

1、將鳳梨、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁， 小番茄1分為4；

2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時， 同時放入冰箱；

3、1個小時從冰箱取出， 將櫻桃去蒂放入， 即可。

做法三

食品用料：蘋果1個、鳳梨1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個； 沙拉調料100克；

製作方法：

1、將鳳梨、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片， 蘋果去皮切成丁， 聖女果一分兩瓣， 橘子去皮。

2、準備一平盤， 將每兩個橘子對放， 擺放一圈， 將半個聖女果放在兩瓣橘子中間， 然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、鳳梨片， 中間放滿蘋果丁；

3、最後將沙拉調料擠在中間即可。

做法四

食品用料：蘋果丁20克， 草莓10克， 鳳梨丁40克， 梨丁25克， 西瓜50克， 松子仁10克， 沙拉醬2匙、果味酒少許。

製作方法：

1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。

2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中， 上面撒上松子仁即可。

以上就是我們為大家介紹水果沙拉制作方法了， 大家都看清楚了嗎？水果沙拉可以讓你喜歡上吃水果， 既可以補充水分， 又可以補充維生素， 還可以補充營養。 水果沙拉低脂肪、低熱量、吃後還會使人有飽腹感， 所以水果沙拉也是減肥的最佳食品。