堿性食物女人越吃皮膚越嫩

皮膚粗糙常令女人頭痛心煩。 要想擁有“絲綢”般的皮膚， 除了日常的保養護理， 飲食上一定要注重葷素搭配、酸堿平衡。 多攝入生理堿性食物，

人體PH值在健康狀態下應是7.3-7.4， 呈弱堿性。 日常飲食中所吃的谷類、魚禽肉蛋均為酸性食物。 酸性食物會使體內和血液中的乳酸、尿酸含量增高。 有機酸不能及時排出體外時， 就會侵蝕敏感的表皮細胞， 使皮膚失去細膩和彈性， 變得粗糙無光。

食物的“酸堿性”會影響體態和皮膚健美。 多食堿性食物， 可保持血液呈弱堿性， 使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少， 并能防止其在管壁上沉積， 使皮膚恢復細膩和彈性， 變得光滑無比。

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那么究竟哪些食物是堿性食物呢？

根據食物本身所含元素成分的多少， 可分為堿性食物、酸性食物、中性食物。

酸性食物 牛奶以外的動物性食品。 含硫、磷、氯等礦物質較多的食物， 在體內的最終代謝產物長呈酸性， 如肉、蛋魚等動物食品及豆類和谷類等。 與呈堿食物適當搭配， 有助于維持體內酸堿平衡。

堿性食物 除了五谷雜糧外的植物性食品。 含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物， 在體內的最終的代謝產物常呈堿性，

中性食物 油、鹽、咖啡、茶等。

具體有哪些：

堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品， 如水果、蔬菜、豆制品;在動物性食品中， 只有奶類和動物血屬堿性食品，

強酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、白糖、啤酒等。

弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。

強堿性食品：恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。

還有一些食物因吃起來酸， 人們就錯誤地把它們當成了酸性食物， 如山楂、西紅柿、醋等， 其實這些東西正是典型的堿性食物。

某些干果(椰子、杏、栗)產生堿性灰分， 而其它(如花生、核桃)產生酸性灰分。 玉米和小扁豆則是成酸性食品。

一般而言， 含磷、氯、硫的食物屬于酸性食物， 如大米、面粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖、啤酒等， 若多吃也會使血液酸化;反之， 含有鈉、鈣、鎂的食物則屬于堿性食物， 如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。

其中以海帶所含堿性最大， 次為水果和豆類。 至于時下流行的自然食、崇尚天然的食物， 當然也很合適， 但也不必堅持吃自然食， 以免過猶不及。