適合兒童喝的湯有哪些呢

2015-12-13

兒童處於發育的關鍵時期。所以在選擇食物上，我要以他們的健康為重，多吃一些可以促進骨骼發育，促進大腦發育的食物，由於兒童在生理結構上和大人存在著一定的差異，面對多變的環境，可以多給兒童喝一些湯，那麼您知道適合兒童喝的湯有哪些呢，下面就讓我們一起來看一下吧。

一、泥湫湯

1、功效：小兒多汗、體虛、病後流汗不止。專用于小兒斂汗。現在很多小孩出熱痱，其實可以先為其斂汗，沒有這麼大汗了，痱子就不會這麼厲害。

2、配料：泥湫+茨實+淮山+苡米

3、做法：泥湫買回來，直接在袋子裡撒幾勺鹽。泥湫自然會不斷翻動，身上的“擅”(此字不會寫，就是身上滑滑的粘液)就會脫落。然後用水沖乾淨，不用劏的。然後少油落鍋，將泥湫爆炒一下，落四碗水，滾一下，然後轉落個細煲，加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。

二、魚骨湯

1、功效：增強鈣質、清潤、去濕

2、配料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳

3、做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。

4、可以加綿茵陳,非常去濕。那是個中藥來的，用個煲湯袋裝著來煲。

三、大骨湯

1、功效：增強鈣質，健脾開胃

2、配料：豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨，肥。 )+茨實+淮山+苡米

3、如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然後買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然後每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。

四、象牙絲燉雪梨

1、功效：清潤、止咳、潤肺。

2、配料：象牙絲(中藥鋪有買，

有點貴，不過，效果很明顯)+雪梨

3、做法：將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉。喝水，也可連肉吃。

五、米湯

1、功效：清熱、有“米氣”

2、配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營養豐富，做法簡單。直接當水喝。

3、小孩病中、病後、熱氣，都可以飲用。

六、西湖牛肉粥

1、功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。

2、配料：瘦牛肉+豆腐半塊

3、做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味(小孩多吃芝麻油好，芝麻對眼睛很好。 )。

4、牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。

七、竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水

1、功效：清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶這麼涼，但很清潤。可常喝。

2、做法：放在一起煲2小時即可

3、微甜，小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩。

八、鮮味海鮮粥

1、功效：增強鈣質、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

2、配料：2小顆幹瑤柱+蠔士幹一個。

3、做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃左它吧。

我們都知道有一些湯水寒性的，對兒童的腸胃會起到一定的損傷，所以為了避免損傷，應該選擇一些滋補的湯。在裡面適當的加上1些蔬菜，

也可以促進，兒童對營養物質的吸收，還能夠對兒童的腸胃起到主動作用，有助於兒童的消化。