香煎小土豆做法

土豆大家在日常的生活當中並不陌生， 非常的好吃。 而且土豆屬於一種減肥的食材帶來健康， 而且非常的有營養。 那麼接下來的這篇文章， 就是為大家介紹好吃酥脆的香煎小土豆， 不單單味道鮮美， 而且得非常的香脆。

土豆是家常又平民的食材， 吃法是多種多樣。 川菜的酸辣土豆絲最討巧， 讓人愛不釋口。 土豆燒排骨是米飯殺手， 味道終是難忘。 其實土豆本身的口感非常香糯， 簡單的蒸蒸煎煎就很好吃。

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘

主料

小土豆6個

輔料

鹽適量 胡椒粉適量

蔥花適量

製作步驟

小土豆去皮洗淨， 切滾刀塊。 入電飯煲蒸屜和米飯一起蒸熟。

油鍋燒熱， 倒入蒸好的小土豆。 中火慢煎至兩面焦黃。

撒鹽， 胡椒粉， 蔥花。 顛翻混合均勻。

裝盤。

香煎小土豆的做法步驟折疊編輯本段

1. 土豆去皮切小塊， 用勺子挖土豆， 這樣比較有味道， 蔥蒜切好備用

2. 土豆蓋上保鮮膜上鍋蒸，

3. 鍋內放油， 蒜末下鍋爆香， 調小火後將土豆放進去翻炒， 要注意勤著翻動， 以防止糊鍋， 調入醬油、鹽和五香粉

4. 至土豆兩面金黃即可出鍋， 撒上孜然粉和芝麻， 再當上蔥花和幹辣椒

瞭解了香煎小土豆的吃法， 大家方法其實非常的簡單。 非常適合正處於初學者的朋友來使用。 香煎小土豆的味道非常的好， 而且呢， 並不會太油膩適合多種人群使用。