海參煮多久能熟

提起海參大家的第一印象就是海鮮， 其實海參還是一種比較名貴的中藥材， 海參還有一個非常好聽的名字， 叫做海瓜皮或者是海男子， 這種生物一般都是在深海中進行生存， 經常食用海參可以起到提高免疫力的效果， 同時海參的滋陰補陽作用以及幫助睡眠功能都是非常不錯的， 那么海參煮多久能熟呢?

第一， 海參煮多久能熟呢?　海參大部分都是經過干制的， 新鮮的海參容易腐敗變質， 不是很好保存， 因此， 都會進行干制處理， 這種干的海參質地比較硬， 需要用開水煮半小時以上才能變軟， 變軟的海參也就煮熟了， 同時這也是發干海參的方法之一。

第二， 新鮮的海參要煮多久才熟?新鮮的海參只要煮十分鐘左右皆可熟透。 新鮮的海參和干制的不同， 新鮮的海參由于是鮮活的， 肉相對比較軟， 很容易煮熟， 一般大火煮個十分鐘就能全熟， 經過涼水退溫即可食用。 泡好的海參要煮多久才熟?泡好的海參煮幾分鐘就好。 干制的海鮮一般都要先進行泡發， 泡兩天就能發好， 而且泡發過程中也需要煮一段時間， 因此， 這種海參本來就是熟的， 只不過改善下海鮮的溫度， 進行些許升溫即可， 一般開水泡十幾分鐘即可。

海參怎么泡發?將干海參放入裝純凈水的容器中， 注意容器不能有油， 中間換2-3次水， 直至泡軟泡透。 去掉海參的沙嘴(在海參的一段)， 清洗泥沙， 放入不帶油的鍋中(不銹鋼或砂鍋)加入純凈水， 水的多少視海參的多少， 一般要漫過海參20-30mm，