有籽葡萄和無籽葡萄

水果的多樣化越來越滿足人們的需求。 大家都知道葡萄是我們生活中常見的水果， 營養價值也很高， 具有抗氧化、抗衰老、美白美容的作用， 但是市面上有無籽葡萄和有籽葡萄， 很多人嫌麻煩就會吃無籽葡萄， 但是無籽葡萄是通過後天改良的， 那麼無籽和有籽葡萄哪個好呢?

葡萄有籽好還是沒籽好

葡萄有籽和無籽在營養成分上差別不大。

葡萄有籽和無籽只是品種的不同， 無籽葡萄和有籽葡萄對比起來， 最直接的就是吃起來方便， 不用考慮吐籽的事了， 營養上到沒有很大的區別， 因此， 可以根據個人的喜好選購。

無籽葡萄是怎麼產生的

葡萄籽其實就是葡萄的種子， 是由花朵裡的卵細胞經過受精後發育成的。 如果不給有籽葡萄授粉， 而是用一種植物生長調節劑(赤黴素)， 可以騙過花朵， 讓它以為自己已經受精了， 開始發育果實， 最後就會得到無籽葡萄。 這個赤黴素也不可怕， 它是一種「植物激素」， 植物自己也會合成， 安全性很高。 它不僅能用於培育無籽品種， 還能幫助果實長得更好。

無籽葡萄和有籽葡萄的區別

從生物學的角度來講， 任何生物種子的形成和發育都是需要消耗營養的， 因此相比而言， 無籽葡萄通常會比普通有籽葡萄營養更多， 糖分更多;還有就是種子在果實當中要呼吸和消耗營養， 因此同一種植物， 有籽的果實就更容易腐壞， 所以無籽葡萄就會更耐儲存;最後一點區別就是無籽葡萄的產量相比而言也比較穩定。

現代醫學研究表明， 葡萄還具有防癌、抗癌的作用。 葡萄具有極高的觀賞性， 人們將其製作成各種盆景放置室內， 清香幽雅美觀別致;或在居室前後栽植， 藤蔓纏繞， 玲瓏剔透， 芳香四溢， 是美化環境的佼佼者。 然而， 葡萄的巨大經濟價值主要在於 釀酒， 全世界80%的葡萄都用於釀酒。 但是， 隨著人們保健意識的增強， 消費觀念的轉變， 越來越多的葡萄被釀成果汁， 成為味美多效的營養保健果品。 其不但能治療多種疾病， 直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。