哪些魚食譜可調理氣虛
今天小編就為您準備了三種魚湯專治氣虛， 調養身體最好了。 對於今天小編提供的食療方子， 您大可以先試一試的哦， 很有效果的呢。
下面介紹幾款補氣食療菜譜：
1、山藥鯽魚湯
主料：鯽魚500克
輔料：山藥50克糯米10克
調料：花生油35克料酒5克大蔥10克鹽8克
烹飪方法：
1. 鯽魚去鱗、鰓、內臟， 洗淨， 加少許精鹽稍醃一會兒;
2. 把山藥去皮， 洗淨， 切成片;
3. 鍋置於旺火上， 倒入花生油燒熱， 放入鯽魚兩面煎一下;
4. 烹入料酒， 加鮮湯、山藥煮熟， 撒上精鹽、蔥花， 淋香油即可。
食譜營養
鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，
2、木瓜鯽魚湯
主料：鯽魚500克木瓜500克
調料：鹽10克料酒15克胡椒粉2克薑5克大蔥10克味精2克
烹飪方法
1. 將鯽魚宰殺洗淨， 在魚兩面各刻一定花刀;
2. 木瓜去皮、籽， 切成片， 洗淨;
3. 鍋中倒入油燒熱， 放入鯽魚煎至兩面出現硬皮取出;
4. 鍋中倒入油， 加入薑片、蔥段， 爆出香味後， 烹料酒， 加雞湯、木瓜， 水沸後再加入煎好的鯽魚， 加蓋用小火燒至湯色乳白;
5. 去掉薑、蔥， 調味並加入胡椒粉即可食用。
製作提示本品需雞湯約750克。
健康提示
1. 健脾開胃， 利尿。 適於久病體虛、水腫、小便不利者食用。
2. 鯽魚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。
鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，
木瓜有健脾消食的作用。 木瓜中含有一種酵素， 能消化蛋白質， 有利於人體對食用進行消化和吸收
3、鹹菜鯽魚
主料：鯽魚800克
輔料：大白菜（青口）100克醃芥菜頭50克
調料：薑10克大蔥15克花椒2克八角5克味精2克鹽2克醋10克
烹飪方法
1. 將洗淨的大白菜葉四、五片鋪入高壓鍋底;
2. 將去鱗去髒洗淨的鯽魚2～3條放在白菜上面;
3. 將疙瘩鹹菜切成片擺在魚的上面;
4.主料放好後加靠開水與主料平;
5. 用紗布將薑、蔥、花椒、大料包好放如入鍋中（不能放鹽
6. 然後放點醋和味精， 上蓋起火15分鐘即可。
食譜營養
鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能， 並有降低膽固醇的作用;大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，
