健康食譜

牛肉燉土豆魔芋的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了, 小編這就為大家介紹牛肉燉土豆魔芋。

1.牛肉要實現清燉大約50分鐘。 方法是:事先做開水, 把牛肉燙下, 去掉血末, 沖洗乾淨。 然後冷水冷水下鍋, 放段蔥白, 兩片薑, 兩三滴醋來燉大約50分鐘, 牛肉湯可以另外烹飪

2.做開水後, 放入魔芋煮三五分鐘

3.魔芋要泡水裡一兩小時, 去掉石灰味。 中間換次水

4.鍋裡放些油加肉, 放入土豆翻炒

5.加入燉得八成爛的牛肉翻炒

6.倒入醬油上色, 充分上色後再倒少量料酒

7.倒入足量水, 加鹽、糖調味。 把讓香葉和半粒八角、一小段桂皮, 少量小茴香包入紗布中放鍋裡。

放入魔芋。 中火煮開後, 小火燉大約半小時, 總之肉爛、入味。 然後大火收汁, 最好再放點蠔油哈:)

主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的牛肉燉土豆魔芋。