如何煲美味的薏米豬骨湯

如果你問我米中之王是什麼， 我一定會回答你“薏米”， 因為薏米的營養價值很高， 號稱米中第一， 長期食用， 可以美白皮膚， 還利於減肥呢， 而薏米跟什麼一起熬湯最好喝呢?莫過於豬骨， 下面就來看看薏米豬骨湯的普通做法吧。

薏米又稱薏仁米、苡米。 薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本植物之王”。 薏仁米營養豐富， 含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。

此外其還有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 它具有營養頭髮、防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟的作用。 也可以使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點， 對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。 薏仁算是榖物的一種， 用水煮軟或炒熟， 比較有利於腸胃的吸收， 身體常覺疲倦沒力氣的人，

下面來介紹一下如何煲一鍋美味的薏米豬骨湯

1.薏米淘淨後， 用涼水浸泡4個小時左右

2.豬脊骨剁小， 洗淨

3.涼水入鍋， 焯水

4.將薏米倒入高壓鍋內， 一次性加入適量的清水

5.焯過水的豬骨， 再用清水洗乾淨

6.加入到高壓鍋中

7.蓋蓋， 大火煮至高壓鍋出氣

8.改中小火慢煲30分鐘左右

9.揭蓋， 下適量的鹽調味

10.撒入香菜點綴

11.美美地喝一碗吧， 減肥瘦身

怎麼樣， 作為一個女孩子， 對於美白、養顏這一類功效是最沒有抵抗力的， 其實通過上面的講解， 你應該也知道了薏米百合湯的製作方法， 是不是很簡單呢?只要動動小手就能品嘗到美味的薏米百合湯， 趕緊行動起來吧。