冰箱不能儲存這些食物,有的趕緊扔了吧
中藥
所以對一些貴重的藥材,
如人參、鹿茸、天麻、黨參等,
若需長期保存,
可放在一個乾淨的玻璃瓶內,
然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,
待晾涼後放入,
將瓶蓋封嚴,
擱置在陰涼通風處。
麵包
青椒為7℃至8℃,
因此不宜久存。
黃瓜、茄子、番茄等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間。
魚
不宜放在冰箱裡, 藥材放入冰箱內, 和其他食物混放時間一長, 不但各種細菌容易侵入藥材內, 而且容易受潮, 破壞了藥材的藥性,
麵包在烘烤過程中, 麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化, 這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。 隨著放置時間的延長, 麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合, 而使柔軟的麵包逐漸變硬, 這種現象叫“變陳”。 “變陳”的速度與溫度有關。 在低溫時(冷凍點以上)老化較快, 而麵包放冰箱中, 變硬的程度來得更快。
黃瓜黃瓜在冰箱中久存, 會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味。 黃瓜還會長毛髮粘。 因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右, 而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,
不能放太久冰箱中的魚不宜存放太久, 家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃, 最佳冰箱也只能達到-20℃, 而水產品, 尤其是魚類, 在貯藏溫度未達到-30℃以下時, 魚體組織就會發生脫水或其它變化, 如鯽魚長時間冷藏, 就容易出現魚體酸敗, 肉質發生變化, 不可食用。 因此, 冰箱中存放的魚, 時間不宜太久。