貧血不能吃什麼 這六種食物絕不能碰

貧血不能吃什麼?女性是貧血的高發人群， 而且貧血對女性的危害是很大的， 會出現頭暈無力， 臉色暗淡， 沒有什麼光彩。 女性一旦發現自己貧血就開始盲目補血， 這是不對的。 即使在補血的同時也要知道哪些食物貧血患者是碰不得的， 貧血患者不能碰這些食物， 下面就一起來看看。

1、限制脂肪

食用過多脂肪， 可抑制人體造血功能， 同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響， 因此每天攝入脂肪量不應超過70克， 一般以50克左右為宜， 最好是食用植物油脂。

2、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發性物質， 過多食用會抑制胃液分泌， 使血紅蛋白、紅細胞減少， 加重貧血。

3、不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低， 而鈣、磷含量較高， 體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物， 使體內鐵量更顯不足。

4、不能喝咖啡

因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類， 抑制鐵的吸收。 對於貧血病人而言， 非常不適合。 如果想要喝飲料， 最好能將咖啡改為橘子汁。

確實， 咖啡並非能長期飲用。 最重要是不過量， 過量了就是不貧血也會有問題的， 關鍵是量的問題。

5、儘量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用， 是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。 這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收， 阻礙鐵質吸收， 而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少， 加重貧血症狀。

有些朋友如果無“茶”不歡， 非要飲茶。 那麼， 一定要酌情控制飲茶量。

6、少食鹼性食物

鹼性環境不利於鐵質吸收， 胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化， 因此貧血患者儘量少食用鹼性食物， 如饅頭、蕎麥面等。

大蒜含較多揮發性物質， 過多食用會抑制胃液分泌， 使血紅蛋白、紅細胞減少， 加重貧血。

溫馨提示， 紅棗雖是補血的佳品， 但不宜長期服用， 否則肚子容易漲氣， 且會使身材變胖。 一個禮拜吃2至3次即已足夠。