花很少的錢就能在家享受到很美味的食物

沙茶雞

材料：雞腿1只姜1塊沙茶2勺 醬油適量 料酒適量

做法：1、備好一雞腿沙茶生薑。

2、將雞腿剁塊後再焯洗備用。

3、用生薑沙茶料酒醬油， 拌至讓雞塊均掛味。

4、再將食材入燉煲裡。

5、燉制45分鐘即可

苦瓜炒蓮藕

材料：苦瓜、蓮藕、紅椒、澱粉

做法：1.將蓮藕去皮切條。

2.苦瓜去籽切條、紅椒切條。

3.將苦瓜、藕條分別入沸水焯燙， 撈出瀝幹。

4.熱油鍋， 倒入藕條、苦瓜翻炒。

5.加入紅椒炒幾下， 加鹽調味。

6.往鍋裡勾薄芡， 炒勻即可。

酸辣烤茄子

材料：茄子,洋蔥,甜麵醬,辣醬,番茄醬,蔥,薑,蒜

做法：1.茄子切片後在切面上劃上幾刀， 方便塗上醬料

2.洋蔥、線椒切丁，

3.番茄醬+甜麵醬+辣椒醬+辣椒油， 把材料和醬汁混合

4.茄子正反面抹上醬汁， 放入盤中

5.在上面在撒一把洋蔥丁和辣椒圈即可

6.烤箱預熱， 200度25分鐘即可， 蒜蓉的醇厚， 茄子的清香， 好吃到爆了

黃瓜拌腐竹

材料：腐竹100克、黃瓜150克， 沙拉油適量、食鹽適量、辣椒適量、醋適量

線椒半個

做法：1.將腐竹洗乾淨， 用熱水泡發如圖， 然後過涼水， 待用。

2.將黃瓜洗乾淨， 切片， 待用。

3.將線椒， 紅辣椒， 蒜切碎， 待用。

4.將腐竹和黃瓜放在一起， 攪拌均勻。

5.將線椒， 紅辣椒， 蒜末依次放入腐竹上邊， 待用。

6.鍋裡放油， 等油開了， 澆上去， 噴出香味。 然後放鹽， 放醋， 攪拌均勻即可享用了