農村常見的野菜，搖身一變，城裡餐桌上，價格不菲！

小時候農村隨處可以可見的野菜， 現在隨著人們的生活品質提高， 現在餐桌上時髦吃野菜了！

地木耳

春雨後， 地上長出了地木耳， 口感很不錯！

蕨菜

又叫蕨薹、如意菜、龍頭菜、貓爪子等

野蔥

一般生在山坡及草地上

茼蒿

又叫蓬蒿， 山野之菜

香椿芽

又叫椿木巔

一般用來炒雞蛋

山竹筍

小筍炒肉， 釀酸小筍等

野冬筍

筍片鮮嫩味香， 清脆爽口

雞油菌

因為它全身金黃透亮

好像雞油一樣

所以叫雞油菌

這些野菜， 小時候經常吃， 現在在城裡工作很少吃！但是在一些高級餐廳裡面這些野菜的身影隨處可見！價格不菲！