藏在菜市場的“靈藥”！維穩血壓助消化，治療咳嗽解心煩~還是女性至寶？

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藕

生津補虛謂靈根， 一到秋季最補人。

生食行瘀止煩渴， 熟吃止瀉解鬱悶。

民諺曰：“荷蓮一身寶， 秋藕最補人。 ”尤其是到了秋季， 蓮藕堪稱塘鮮第一補！著名中藥著作《本草綱目》直接把蓮藕譽為“靈根”， 原文中記載蓮藕“四時可食， 令人心歡， 可謂靈根矣。 ”

如今， 藕的食療作用也引起了西方營養專家的關注， 比如國外營養專家桑傑納·古普塔曾經總結出蓮藕的七大保健功效：

功效一：降糖降脂益腸道

藕富含膳食纖維， 熱量卻不高， 因而能控制體重， 有助降低血糖和膽固醇水準， 促進腸蠕動， 預防便秘及痔瘡。 鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。

功效二：抗衰防癌補維C

藕的含糖量不算很高， 但含有較高的維生素C， 對於肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。 藕還富含多酚類物質， 可以提高免疫力， 緩解衰老進程， 預防癌症。

功效三：止痛減壓護心臟

藕中富含B群維生素（特別是維生素B6）。 補充B族維生素有益減少煩躁， 緩解頭痛和減輕壓力， 進而改善心情， 降低心臟病危險。

功效四：補血益神助消化

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。 在塊莖類食物中， 蓮藕含鐵量較高， 因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。 藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生， 保持肌肉和神經正常工作。 另外， 這些營養素還有助分泌消化酶， 改善消化。

功效五：穩定心率降血壓

藕中鈉鉀比為1∶5，

功效六：補充維K防出血

藕中含有豐富的維生素K， 具有止血作用。 鮮藕榨汁喝下， 有助防止出血。

功效七：祛痰鎮咳防哮喘

鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統疾病。 熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。

中醫認為， 藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 而女性為陰。 女人的生理特點是容易出現“陰精虧虛”， 而藕是很好的養陰之品， 所謂“女不離藕”是十分有道理的。 不同食用藕的方法， 還可以輔助治療多種女性常見的疾病。

白帶異常

如果女性出現了白帶色黃、味腥臭的症狀。 那麼可以取半碗藕汁， 紅雞冠花1～2朵， 煮沸後加少許紅糖服用，

心煩失眠

我國大多女性在日常生活中不但要帶孩子、做家務， 還要努力工作， 操勞用心過度就容易心煩失眠。 現在正值秋天， 不妨吃一些蓮藕炒百合， 清心除煩， 有效緩解失眠。

月經過多

臨床上尤以氣虛和血熱引起的月經過多最為常見。

氣虛而不能統攝血液的運行， 會造成月經過多、經血顏色偏淡， 質地清稀， 伴有心悸氣短、小腹墜脹等症， 此時推薦蓮藕燉排骨， 既能補氣又能止血。

如果是血熱型月經過多， 則經血顏色偏深、質地黏稠， 人還會出現手腳心發熱、容易牙齦出血等陰虛內熱的表現， 這類人要吃生蓮藕， 可削皮後直接食用或榨汁飲用， 以起到涼血止血的功效。

Tips：三高人士怎麼吃藕？

蓮藕的熱量在蔬菜中是非常突出的，

編輯 | 高繼明

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