香蕉和雞蛋這麼做，小孩和老人沒有不愛吃的，不僅營養健康，還能防癌抗癌！
椒鹽小黃魚
材料：小黃花魚400克、胡椒適量、椒鹽1茶匙、檸檬汁適量、植物油3湯匙。
做法：1、小黃魚去鱗， 去內臟洗淨。
2、加入胡椒顆粒、鹽、料酒和少許的檸檬一起醃制15分鐘。
3、煎之前瀝幹水分。
4、鍋中注入植物油， 熱鍋熱油（一定要記住， 這是保證煎魚不破的竅門哦）,將醃制過的魚放入中小火煎至一面定型。
5、翻面繼續煎至微黃， 趁熱撒入椒鹽即可食用。
蛋酥香蕉卷
做法：1、準備好香蕉、雞蛋、蛋捲、麵包糠、再準備適量白糖與少許鹽
2、先將蛋捲在包裝袋內捏碎、再倒入大碗中用蒜臼搗碎
3、磕入雞蛋6加鹽、白糖攪拌均勻備用、香蕉帶皮切段
4、然後剝去皮、裹上一層蛋捲液、再裹上一層麵包糠
5、依次做好所有的香蕉段、鍋內倒油燒至6成熱
6、輕輕下入香蕉段、炸至兩面金黃、用漏勺撈出瀝油
7、再用吸油紙吸去油份擺盤即可
豆腐皮飯團
材料：豆腐皮1張， 米飯1杯,雞蛋1個， 青瓜半根， 胡蘿蔔半根， 火腿腸1條， 鹽少許， 香油少許， 醋一瓶蓋
做法：1. 先把米洗淨放入電壓力鍋， 煮熟， 可自行添加一些輔料哦， 土豆粒， 玉米粒， 香菇粒等， 味道和口感會更有層次些。
2. 飯在鍋裡煮著， 現在可以開始煎厚蛋餅， 一定要成型， 因為待會要切成條狀。
3. 把黃瓜， 胡蘿蔔， 火腿腸， 蛋餅切成條狀備用。 胡蘿蔔用開水焯1分鐘左右。
4. 飯好了， 開鍋晾一下， 然後倒入少許香油， 一瓶蓋白醋， 少許鹽， 用飯勺充分攪拌均勻。
