怎樣挑選帶魚比較新鮮

人們在買東西的時候都會貨比三家， 挑選出價格實惠， 品質又好的產品。 特別是在在選擇食物的時候， 人們更願意發多一點的時間去挑選， 這是因為食物的營養和安全對於人們的身體健康有著非常大的關係。 帶魚這是大家都非常喜歡的一種食物， 它含有的蛋白質非常的高， 而且脂肪含量非常的低， 經常的吃帶魚對於人們的健康有著非常大的幫助。 下面我們就來說說怎樣挑選帶魚會比較好呢？

(1)體表：品質好的帶魚， 體表富有光澤， 全身鱗全， 鱗不易脫落， 翅全， 無破肚和斷頭現象。 品質差的帶魚， 體表光澤較差， 鱗容易脫落， 全身僅有少數銀磷， 魚身變為香灰色， 有破肚和斷頭現象。

(2)魚眼：品質好的帶魚， 眼球飽滿， 角膜透明。 品質差的帶魚， 眼球稍陷縮， 角膜稍混濁。

(3)肌肉：品質好帶魚， 它的肌肉是非常的厚實的， 也很有彈性;反之， 肌肉就十分的鬆軟，

(4)重量：品質好的帶魚， 每條重量在0.5公斤以上。 品質差的帶魚， 每條重量約0.25公斤。

帶魚含優質蛋白質， 豐富脂肪， 身上銀白色油脂， 含有一種抗癌成分， 對白血病和癌症有療效。 含人體必需的礦質元素鈣， 磷， 鐵， 碘及多種維生素。 帶魚性味甘溫， 常食能降低人體的膽固醇含量， 補益健身。

食物的安全對於人們的健康太重要了， 因此大家在挑選食物的時候， 一定不能怕麻煩， 要認真的比對， 這樣才能找到放心的食品。 帶魚的營養非常的高， 所以大家下次去買帶魚的時候， 可以從體表、魚眼、肌肉、重量等方面好好的比對， 這樣就能買到新鮮的好吃的帶魚了。