2款養胃美食 味美“胃”更美

養胃美食

參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克， 母雞1只(約750克)， 黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法：將猴頭菌洗淨去蒂，

發脹後將菌內殘水擠壓乾淨， 以除苦味， 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳， 剁方塊， 放入燉盅內， 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯， 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗， 用文火慢慢燉， 直至肉熟爛為止， 調味即成。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇， 有助消化及利五臟的功能。 適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶， 有助於食物的消化吸收， 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶， 可分解脂肪成脂肪酸， 有利於對食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌， 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

餐後來杯養胃茶更完美

餐前餐後可以給自己泡一杯丁香茶， 暖胃養胃。 丁香揮發油和丁香酚可使胃黏液分泌顯著增加， 而酸度不增加， 對胃潰瘍有一定效果。 而且丁香茶還可緩解腹部脹氣， 增強消化能力， 減輕噁心嘔吐。

對於胃不好的人， 可以常泡丁香茶喝， 每天沖泡3——5克左右， 喝到味淡色清為止。 經常喝丁香茶不僅胃好， 口氣也清新。

小結：上面介紹的2款美味的養胃美食不容錯過哦，

胃不好的人可以嘗試一下。 不僅味道鮮美， 而且讓你的胃更美哦！