學會這幾道美食，老婆孩子還有老媽都會愛吃的

香醋裙帶菜

材料：裙帶菜200g、香醋10ml、糖5g、鹽1.5g、辣椒油一勺。

做法：1、將裙帶菜反復沖洗幾遍加入清水泡幾小時。

2、清水燒開， 加入泡好的裙帶菜煮五分鐘。

3、撈出裙帶菜過涼擠去水份， 加入辣椒油拌勻。

4、加入醋、鹽糖拌勻就可食用啦， 也可以加點芝麻提味。

酸甜檸檬紅薯

材料：紅薯200克、檸檬汁40克、白糖5克、食用油適量

做法：1 、將洗淨去皮的紅薯切滾刀塊， 備用。

2 、用油起鍋， 加入白糖， 炒勻， 用小火炒至溶化， 呈暗紅色。

3 、注入適量清水， 拌勻， 用大火煮沸。

4 、倒入紅薯， 攪拌均勻。

5 、蓋上蓋， 燒開後用小火煮30分鐘。

6 、揭蓋， 倒入檸檬汁， 拌勻， 用大火略煮。

7 、關火後盛出煮好的湯水即可。

香辣粉絲

材料：水發粉絲200克、朝天椒20克（蔥花、蒜末各少許）、核桃仁200克、白芝麻250克、鹽3克、（雞粉、白糖各少許）生抽4毫升

做法：1 、將洗淨的朝天椒切圈。 備好的榨油機接通電源， 預熱5分鐘。

2、倒入備好的核桃仁， 進入自動榨油模式， 榨出油。

3、待機器自動停止工作斷電後， 倒出濾好的核桃油， 放涼待用。

4、把清理乾淨的榨油機再次接通電源， 預熱5分鐘。

5、倒入備好的白芝麻， 進入自動榨油模式， 榨出油。

6、待機器停止工作， 斷電後倒出濾好的芝麻油， 放涼待用。

7、電陶爐接通電源， 放上炒鍋， 注入適量清水， 高溫煮沸。

8、放入洗淨的粉絲， 焯煮一會兒， 至其斷生。 再按電陶爐的開關鍵停止工作， 然後撈出材料， 瀝幹水分， 待用。

9、把焯好的粉絲裝入碗中，

10、 淋上生抽， 加入鹽、雞粉、白糖， 注入適量的核桃油和芝麻油。

11、快速攪拌一會兒， 至食材入味， 將拌好的菜肴盛入碗中即可。

木瓜牛奶凍

材料：黃木瓜、牛奶、吉利丁片、白砂糖

做法：1、先將木瓜洗淨、切開頂部。 用勺子挖去裡面的籽， 備用。

2、準備3片吉利丁片， 加適量冷水浸泡一下， 至變軟即可。

3、牛奶倒入鍋裡、小火加熱（不要煮沸了）。

4、加入適量的白糖， 攪拌熔化。

5、再加入泡軟的吉利丁片、攪拌熔化。

6、煮好牛奶後熄火， 倒入木瓜裡面。

7、再把剛切掉的木瓜頂蓋上， 用牙籤固定好， 放入冰箱冷藏一晩上即可。